バイキングをしました

放課後等デイの活動として調理体験（バイキング）を紹介します。

調理体験を通して学ぶこと、包丁やピューラーの安全な使い方を知る。手洗いを徹底することで衛生面について知る。食に興味を持ち簡単な料理は自分でできるようになることを目標にしています。

 

今回の「できたよ！」の体験は、調理体験で包丁を使いました。始めはドキドキ、ゆっくり包丁を使うことで丁寧な作業となりました。

「できた！の体験・・・大成功♡

 

「できたよ！」体験パート２

お米を砥ぐことにチャレンジ！

優しく～お米が流れないように

ゆっくりゆっくり・・・(^_-)-☆

とても真剣に取り組みました。

砥ぎ終わった時の笑顔は、緊張がほぐれた

「できたよ！」の体験・・・大成功♡

 

切る、洗う、煮る、配膳のグループ

から自己選択、決定して活動します。

活動を通して「できたよ！の成功体験を

繰り返すことで自信へ繋げていきます。

 

バイキングを通して学ぶこと、一度に沢山の量は取らない。自分の好きなものを食べる。分かっていてもついつい・・・など

実体験を通して順番を知る、自分だけのことばかりでなく相手のことを考える思いやりも学んでいきます。