島原農業高校様との
コラボレーション

地元のパン屋さんジパン

自分の子供が農高の食品加工部に在籍していた事がきっかけでスタートしました。当時の1年生が卒業までの研究テーマとして取り組んできました。途中では部員が少なくなり思ったような活動が出来なくなったりもしましたが、茶摘みやお茶工場の見学、また、販売会に参加されるなどして約1年半、まぼろしの島原茶に触れられてきました。そして集大成して、このまぼろしの島原茶の希少価値、味のすばらしさを感じられて是非、自分たちで商品化してみたいという思を受け、このコラボ商品が生まれました。