今日はヤリイカが入荷しました！

こんにちは、島原の漁人市場とっとっとです！ 雨があがりましたね。

さて現在当店は『ヤリイカ』を入荷してます なんと！呼子イカです！ イカ美味しいですよね〜 身はお刺身で、ゲソなどは天ぷらにて料理いたします！一杯いかがですか(*^^*)

ここで皆様にお知らせ

お陰様で新型コロナウイルス感染症の流れの中においても、

皆さま、特に島原半島グルメや当店Facebookのお客様などからの

アクセス（８０％がスマホによるアクセス）が増加しております。

誠に嬉しい次第です、感謝申し上げます。

クロブカの捌き（閲覧注意）

本日の投稿は動画です

何やら捌かれてましたので、またもや撮ってきました

クロブカ、フカですねΣ('◉⌓◉’)

当店では湯引きにしたりで使用してます

コリコリでサメと聞くとアンモニア臭が…となりますが、

そんなのも感じられ無いほどに良いお味

食べてみませんか？

ハモの捌きの実演（閲覧注意です）

ハモを1尾捌かれるとの事で、いそいそと動画を撮りました

無言で撮ってたので、終わった後から料理人さんから、

緊張すると言われちゃいました