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執筆者の写真城台

こんにちは、とっとっと食堂です!


とっとっとでは、現在「九州島内焼酎巡り」と題しまして、

九州の銘焼酎を集めてご提供しています(^^) 定番の芋・麦焼酎から、珍しい粕取り焼酎という種類のものなど、


そのバリエーションは多数!!



御来店の際には、一度は味わっていただきたい逸品がそろっています。




皆様の御来店、心よりお待ちしています。

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執筆者の写真城台

こんにちは、とっとっと食堂です!

前回、前々回のドチザメの動画につづいて、今回はカンパチです! お刺身で定番のこの魚、捌く前は意外と大きいんですよ~ 皮のすきびきが終わった状態からスタートします。







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執筆者の写真城台

更新日:2019年5月27日

こんにちは、とっとっと食堂です! 先日アップロードいたしましたドチザメを捌く動画、多くの反響をいただいております! 今回は3枚におろして身から皮を引くまでの工程を動画にまとめました! それにしてもこの魚、すごい生命力…






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