今回は動画（閲覧注意）です！

こんにちは、とっとっと食堂です！ 今回はとっとっとの仕込み場の動画をアップロードいたします！ 魚の名称は「ドチザメ」！島原ではモダマと呼ばれるサメの仲間です。 この魚は生命力がとても強く、3枚におろしてもまだ身がぴくぴく動いています！ 最終的には海鮮丼用にカットされ、お客様の元へと提供されます。