こんにちは、島原の漁人市場とっとっとです！ 風が涼しいですね
さて、さて！！ お待たせいたしました 新メニュー&夏限定メニューが開始致します 7月23日 木曜日(海の日)からです⤴︎ 各料理ぜひ食べてみてくださいね
『ミックスフライ定食』
①約10cmのアジフライが2枚 ②白身魚のフライが1枚 ③約18cmの赤エビを使用したエビフライが2枚
この内容に、ご飯・お味噌汁・漬物がついて、 ¥1500 完璧に満腹になります 是非食べてくださいね ちなみに、皆様ご存知かと思いますが。 当店、定食をご注文のお客様は、 『ご飯・味噌汁、おかわり出来ちゃいます』 『大盛りにするのも0円です』
『赤海老丼』のご紹介！
皆さんエビ好きですか〜？私は大好きです！
こちらの赤海老ですが…
なんと！約18cmあります！(◎_◎;)
それが3尾ついて更にイクラとウニが両脇を彩っております。
是非食べてくださいね
この夏限定！！
島原そうめん＆ウナギ
『夏限定！島原そうめんセット』のご紹介。 こちらの商品、使用しているお素麺はなんと！ 隠れ岩松さんの手延べ素麺です⤴︎
九州産小麦粉を100％使用し、島原伝承の手延べ技法で丁寧に仕上げ、炭蔵の熟成庫でねかせました。 油も一般的な綿実油ではなく、遺伝子組み換原料に該当しない紅花油を使用。 うどんや蕎麦と異なり、包丁の断面が無い手延べ麺はつるつるとした口当たりが特徴です。 小麦グルテンの熟成を見極め、職人が丁寧に引き延ばす麺のコシも手延べならではの醍醐味です。
と、隠れ岩松さんのHPより説明文を抜き取ってまいりました(๑˃̵ᴗ˂̵) 夏場になると何度も食べてますが、美味しいです 本当に小麦の香りがなんともいえない旨味！ それに合わせますは… 当店料理長『手作りの素麺つゆ』 ダシの香りと力強い味わいが美味しいんです。
そして、夏といえば！ やっぱり”うなぎ”ですよね！ 鰻丼としてセットにしております
※今週の営業日のご案内※ 7月20日月曜日〜7月29日水曜日 通常営業 (11時ー15時)14時30オーダーストップ 7月30日木曜日 店休日 7月31日 通常営業 (11時ー15時)14時30オーダーストップ
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