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地元のパン屋さんのジパン
地元で愛されるパン屋さんをめざして・・
店舗情報
〒859-1503 長崎県南島原市深江町丙258
電話:0957‐72‐6288
営業時間11:00から18:00
定休日 毎週水・日曜日です
パンの発酵を促します 熟成室
オーブン
パンの種類により、温度、時間を調整し
大量のパンを焼き上げます。
su
panetteria
発酵機(ドウコン)
生地を丸め、一晩寝かせてから、パンに甘味を出すため熟成
させます。
早朝、生地を取り出しパンを成形させた後、更に一時間ほど
発酵させます。
パン焼き機 オーブン
パン生地をこねています
ミキサー
大量の生地を捏ねる機械です。他にもクッキー生地を
作ったりしますので一日中フル活動です。
アンカー 1
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