活動内容

アンカー 1

クッキングを行いました！

こんにちは！アステップです(^^)/
10月に入り、朝晩は肌寒さを感じることも多くなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか？
アステップでは就労のための活動として、体力づくりや、買い物練習、クッキングなど社会に出る準備としての活動も
取り入れています。
今回ご紹介するクッキングでは、将来、職場で指示書や手順書通りの作業を行う練習として、レシピを見ながら指示通りに作業をすることを目的としています。また、わからないときにはきちんと質問ができることや、進んでいく工程の中で自分の係が来た時に
責任をもって取り組めるように周囲を見る力を養うことができればと考えています。調理の内容はさまざまで、
お昼ご飯としてメニューを組み立てて作ることもあれば、おやつを作ることもあります。
もともと調理が好きな方ももちろん楽しむことができますが、
調理が苦手でなかなか自信がない方についても自分の興味のあるものから取り組んでいただき、
少しでもご自宅でお手伝いするきっかけにも繋がればと考えています。
9月19日（土）にカレーライス、サラダ、フルーツポンチを作りました(^_-)-☆
お米班、カレールー班、そしてデザートのフルーツポンチ班に分かれて調理スタートです！
カレールーの箱の裏の作り方を見ながら、はたまた職員の説明を聞きながら頑張って作りました。